Yhteistyössä Cocovi
Vuoden ajan ruokavaliooni on kuulunut perusruoan lisäksi joissakin määrin erilaiset ns. superfoodit. Käytän niitä monipuolisen ruokavalion lisänä eikä niillä kuuluisikaan korvata esimerkiksi runsasta kasvisten syöntiä.
Ajattelin nyt vähän avata teille vähän ajatuksia ja perusteluja eniten käyttämilleni superfoodeille!
Kookosöljy / MCT -öljy
Käytän kookosöljyä paistamiseen sillä se kestää kuumentamista eikä sen rasvahapporakenne vahingoitu kuumennettaessa. Lisäksi kookosöljy sisältää esim. lauriinihappoa joka estää bakteerien kasvua ja näin tehostaa vastustuskykyämme. MCT -öljyä käytän esimerkiksi aamuisin tuomaan pitkäkestoista energiaa smoothien joukossa. Molemmat öljyt sisältävät runsaasti keskipitkiäketjuisia rasvahappoja.
Kirjoittelen myöhemmin vielä omassa postauksessaan vinkkejä kookosöljyn monipuoliseen käyttöön mm. ihonhoidossa ja siitä millaisia tuloksia olen itse huomannut.
Lähde
Chia siemenet
Käytän chia siemeniä lähinnä smoothien joukossa aamuisin. Chia siemenet ovat loistava kuitulisä ja ne edistävät suolistomme hyvinvointia sekä sisältävät mm. kalsiumia, antioksidantteja ja omega-3 rasvahappoja. Chia siemeniä voi lisätä helposti myös esimerkiksi puuroon, munakkaaseen tai omavalmistamiin leipiin.
Lähde
Opti MSM jauhe
Tämä on ehdoton must have -superfood itselleni sillä treenaan määrällisestikin jo suhteellisen paljon ja opti msm jauhe edistää nivelten hyvinvointia. MSM on orgaaninen rikkiyhdiste jota esiintyy luontaisesti kehossamme.
Se edistää mm. edistää kuona-aineiden vapaampaa poistumista, varmistaa sidekudosten terveyttä ja kollageenin muodostumista ja on mm. edellytyksenä normaalille hiilihydraattiaineenvaihdunnalle. Lisäksi on vahvaa tutkimusnäyttöä siitä, että MSM jauhe auttaa henkilöillä jotka kärsivät nivelkivuista/-tulehduksesta ja jauhe edistää myös hiusten ja kynsien hyvinvointia.
Lähde
Spirulina
Spirulinaa nautin tällä hetkellä tabletteina sillä olen ollut hieman laiska väsäilemään vihersmoothieita (:D). Spirulinassa on runsaasti erilaisia kivennäisaineita kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä. Lisäksi tässä ravintorikkassa levässä on mm. omegarasvahappoja ja B-ryhmän vitamiineja.
Otan aamuisin kuusi tablettia ja iltapäivisin vielä kuusi tablettia eli yhteensä 6g päivässä. Normaalina saantisuosituksena voidaan pitää 1-2rkl/päivä (6-10g), terapeuttisena annostuksena 3-4rkl/päivä (11-20g) ja huippu-urhelijan annostuksena yli 6 rkl (yli 30g) / päivä. Yksi tabletti sisältää 100% luomulaatuista spirulinaa ja painaa 0,5g.
Lähde, Lähde
Maca
Lisään macaa aamuisin smoothien joukkoon n. 1tl. Maca on naurista muistuttava kasvi ja se sisältää mm. 31 eri mineraalia. Maca on varsinkin urhelijoiden keskuudessa sillä sen käyttö tukee tervettä ja luonnollista lihastenkasvua ja jopa kestävyyttä. Lisäksi macan on esitetty vaikuttavan positiivisesti luiden hyvinvointiin, mielialaan, seksuaaliseen halukkuuteen sekä keskittymiseen.
Lähde, Lähde
+ Kalaharin suola
Lisäksi käytän ruoan maustamiseen kalaharin suolaa, joka on raffinoimatonta eli puhdistamatonta ja se sisältää natriumin ja kloorin lisäksi myös muita mineraaleja.
Lähde
