Sunnuntait on meillä muutenkin vähän enemmän ruokahifistelypäiviä kun kummallakaan ei ole treenejä ja aikaa on enemmän. Vihreä broilericurry valmistui nopeasti ja maistui t a i v a a l l i s e l t a. Vahva suositus!!!
1 tlk (400ml) Spice Up! Kookosmaitoa
4 rkl Spice Up! Vihreä Thai Currytahnaa
300-400 g broilerin rintafileetä paloiteltuna
2-4 Spice Up! Kaffirlimetinlehteä
300 g kasviksia paloiteltuna esim. parsakaalia,kukkakaalia, kesäkurpitsaa tai bambunversoviipaleita tai pakastevihanneksia
1 rkl sokeria
2 rkl Spice Up! Kalakastiketta
1 rkl limetinmehua
Koristeeksi:muutama thai basilikan lehti tai korianteria4 rkl Spice Up! Vihreä Thai Currytahnaa
300-400 g broilerin rintafileetä paloiteltuna
2-4 Spice Up! Kaffirlimetinlehteä
300 g kasviksia paloiteltuna esim. parsakaalia,kukkakaalia, kesäkurpitsaa tai bambunversoviipaleita tai pakastevihanneksia
1 rkl sokeria
2 rkl Spice Up! Kalakastiketta
1 rkl limetinmehua
Kypsennä kana uunissa tai pannulla. Kuumenna 1 dl kookosmaitoa wokissa tai pannussa. Lisää currytahna ja keitä hetki. Kaada mukaan loput kookosmaidosta. Lisää broileri, kaffirlimetinlehdet ja sokeri. Lisää vielä kasvikset ja hauduta hetki. Mausta kalakastikkeella ja limetillä. Koristele lopuksi thaibasilikalla tai korianterilla. Tarjoa jasmiiniriisin tai nuudelin kanssa.
Kuulosta hyvältä! Oon innostunut taas pitkästä aikaa kookosmaidosta, joten kiva löytää uusia ohjeita :)
VastaaPoista