REEBOK -25% SALE

Reebok tarjoaa tänä viikonloppuna -25% alennuksen koodilla "FRIENDS" ja alennus on voimassa 30/4 - 03/05/2015. Klikkaamalla kuvaa pääset suoraan verkkokauppaan! 

Kokosin yhteen omia tämän hetken suosikkeja ja nyt vaan yritän pysytellä poissa verkkokaupasta ettei ihan totaalisesti köyhdy ennen kuukauden päässä hahmottavaa köpiksen reissua, heh. 

Mutta alennuksista shoppailuhan on käytännössä säästämistä, right?

pants HERE | shorts HERE | nano 4.0 HERE | sprint shoe HERE | sportsbra HERE

PALEO RASBERRY MUFFINS (G,M,S)

 *Yhteistyössä CocoVi

Innostuin tällä viikolla pitkästä aikaa leipomaan vähän puhtaammista raaka-aineista olevia herkkuja viime aikojen suklaalevyjen tilalle. Sokerihiiri yrittää taas hieman päästä sokerikoukusta eroon ja samalla kaipaan myös vähän paremmin voivempaa ihoa, hehe... No, elämästä pitää kyllä nauttia enkä halua kieltää itseltäni täysin suurinta herkkuani eli suklaata, välillä tosin pieni kohtuus voisi olla paikallaan. 

Päätin siis tehdä tästä ohjeesta mukaillen oman versioni muffineihin! Lopputulos oli ihanan marjaisa, kostea ja aivan todella riittävän makea vaikka ohjeeseen ei kuulunut sokeria lainkaan. 


Tarvitset:

3 banaania (mitä kypsempi, sen makeampi)
4 kananmunaa
0,5 dl sulaa kookosöljyä
3 taatelia (itse käytin rainbow pehmeitä taateleita)
2dl manteleita jauhettuna jauhoksi
0,5dl kookoshiutaleita
1 dl kaurahiutaleita
1tl CocoVi Supermix
1 tl psylliumia
1 tl leivinjauhetta
100g pakastevadelmia
kardemummaa
kanelia
ripaus suolaa

Laita uuni lämpenemään 175C ja voitele muffinssivuoka kookosöljyllä. Jauha mantelit jauheeksi blenderissä ja soseuta seuraavaksi banaani ja taatelit blenderissä / haarukalla, varo ettet vaahdota banaania blenderissä liian vaahdoksi. Sekoita suuremmassa kulhossa joukkoon kaikki loput ainekset. 
Paista uunissa n. 20-30minuuttia, riippuen hieman muffinssien koosta. Muffinsit ovat kypsiä kun pinta on kauniin ruskea ja haarukalla tökkäistäessä siihen ei tartu enää taikinaa. Koostumus jää kyllä marjoista johtuen melko kosteaksi. 

Anna muffinssien vetäytyä hetken aikaa ennen tarjoilua! Nauti hyvän seuran ja kahvin kanssa ;-)

PAREMPAA KAHVIA

Oletteko jo kuulleet Four Sigma Foodsin uusimmasta tulokkaasta, mushroom coffeesta? Oh boy, nyt on kahvi laitettu aivan uudelle tasolle. 

Mitä kahviin tulee, minulla on aivan äärimmäisen herkkä vatsa. Tällä hetkellä arkikahvina toimii Kultakatriinan luomukahvi ja herkuttelukahvina Puhdistamon pakurikahvi. Laadukkaampi kahvi, parempi olo - näin se menee omalla kohdalla. Olinkin super innoissani saadessani makutestiin FSF sienikahvia, sen verran hehkutettu tämä uutuus sosiaalisessa mediassa on ollut. 

Mushroom coffee on pakattu käteviin annospusseihin ja se sisältää laadukasta Arabian herkullista, tummapaahtoista kahvia ja puolet vahvoja, tuplauutettuja adaptogeenisiä sieniä. Chagaa eli pakurikääpää kutsutaan “sienten kuninkaaksi” sen hämmästyttävien lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Chagalla on poikkeuksellisen korkea antioksidanttipitoisuus ja se auttaa parantamaan vastustuskykyä, joten se on erinomainen apu pitämään flunssat loitolla sekä rauhoittamaan tulehdustiloja. Cordyceps-sieni eli kiinanloisikka auttaa kehoasi tuottamaan ja ylläpitämään tasaista energiatasoa sekä se nostaa hapenottokykyä. 

Olin ensin hieman skeptinen sillä aiemmat kokemukseni pikakahveista ei ole ollut kummoisia. Yllätyin kuitenkin positiivisesti. Kahvi a) tuoksui aivan kahvilta b) maistui aromikkaalta, tummapaahtoiselta kahvilta eikä kitkerältä kuten monet pikakahvit c) vatsakaan ei ottanut herneitä nenään = bueno. 

Pikkuruinen rasia ansaitsi paikkansa kahvihyllyssä, siitä ei ole epäilystäkään.